晩秋のおすすめメニューお知らせメールが届いた。お待ちかねの金沢名物香箱蟹。これは行かねば。仕事をテレワークにし、定時切り上げてお店へ。
混んでるかと思いきや全然空いていた。まずは待望の蟹。ほぐされた身もギッシリと詰まっていてる。旨い。
酒のアテにホタルイカ。いい塩加減。
鯵。脂のノリがいい。
活きつぶ貝。コリっとした食感がいい。
カツオ。
本鮪大トロ。間違いない。
ネギトロ。酒に合う。
のどぐろ炙り。個人的にのどぐろは炙った方が旨い。
ガス海老。ねっとり甘い。
芽ねぎ。サッパリリセット。
イカ。
晩秋五貫盛り。たまらない。
締めにトロタク。
日本酒も3合ほど呑んで満腹満足。たまにの贅沢回転寿司、金沢まいもん寿司イイネ。
