海老が好きだ。海老づくしのお店があると聞いてやってきたのはシュリンプガーデン。
ランチのコースを予約して訪問。事前にメニューを調べた際にムール貝の酒蒸しが旨そうだったのでコース料理に追加注文。
もちろん昼間から呑む。乾杯はスパークリングワイン。
前菜。
さっそく天使の海老登場。2階建ての2階は揚げた海老。
1階には冷製海老。殻ごと貪り食う。
店員さんにおすすめワインを尋ねておすすめされた白ワインをボトルで注文。
天使の海老の由来は「天国に最も近い島」と呼ばれているニューカレドニアで養殖されていることから、らしい。
シーザーサラダ。
追加で注文したムール貝の酒蒸し。今まで食べたことがないクリームタイプ。パスタやリゾットにしても旨そう。
海老フライ。
身もぎっしりプリプリ。
締めは普通の海老ラーメンと海老担々麺が選べたので担々麺をチョイス。
やはり甲殻類の出汁はよく出る。旨い。
デザート。
海老尽のコースを堪能。料理の味も旨かったが提供のタイミングなど店員さんの接客もよく居心地が良かった。是非また来よう。
