余ったキャベツの千切りを使い切る方法を考えた。
お好み焼きにしよう。
キャンプ道具から台所の調理器具という立ち位置に変わったホットサンドメーカーに、お好み焼き粉、卵、水を溶いて投入。
お好み焼き粉と水の量は目分量。
少し粉がダマになってるが気にしなーい。
冷蔵庫で余っていたキャベツ投入。
豚バラ投入。
着火。
ふんわり焼けたらひっくり返す。
裏面にも豚バラを敷きましょう。
両面こんがりしたら出来上がり。
青のりとネギをトッピング。
具材は豚バラとキャベツのみのお好み焼き。
意外に旨い。
というか、味付けはお好み焼き粉に味がついてるので外れようがない。
簡単に出来て腹持ちもよく、酒の肴にもなる。
ホットサンドメーカーで作るメリットはお好み焼きをひっくり返す失敗がないこと。
お店でみんなでお好み焼きをするなら、ひっくり返すのも醍醐味だが、家でひっくり返すの失敗しても盛り上がらんからなぁ。
