松戸富田麺絆

やたらと大勝軒のアマジョッパイつけ麺が食べたくなり。KITTEの富田へ。周りの客のほとんどが濃厚つけ麺を食べている中、もりそば。店員さんに少し時間かかります、と言われる。

到着。麺が若干平打ちっぽく、ウェーブがかった麺。麺が変わったかも。そして念願のアマジョッパイつけ汁。旨い。つけ汁にはメンマ、チャーシュー、ゆで卵、海苔、ネギ、ひき肉と具沢山。たまに食べたくなる大勝軒のつけ麺。この魅力的なつけ麺を考えた山岸さんは天才だ。