2020年五十六杯目。
八千代緑が丘の高架下にあるラーメン屋。
時間も時間だが、イオンの田所商店の行列を見た後だと寂しい。
店内の客、ゼロ。
ちょっと不安になるも既に入店してしまった。
限定ラーメンもインパクトはあるが、飛び技的。
とりあえず瓶ビールが赤星というのはポイント高い。
頼んだのは極煮干ラーメン。
スープは濃厚な煮干し。
『極』を謳うだけに濃厚。
エグミもあるが、煮干しラーメン好きとしては満足できる濃厚さ。
柚子が入っているので清涼感があるのもいい。
ただ麺がちょっと柔めなのが残念。
もっとパツパツな方が好み。
とはいえ、かなり満足度が高いラーメン。
田所商店と違い、カウンター席しかないので家族連れが入りづらい所が難点。
近辺は夜までやっているラーメン屋が少ないので続いて欲しいところです。
ご馳走さまでした。
