月に一度の定例会で毎度の燦。
マンボーが発令されているので早め集合の早め解散で始めます。
いつも通り肉長にお任せ。
タン、馬刺し。
鶏肉、これ絶品。
豚。
メインの肉。調理前。
我が故郷、茨城県産。
常陸牛は知っていたが、この「しほうぎゅう」は知らなかった。
休憩に漬物。
メイン前に鹿肉。臭みなし、タレ旨し。
メインの肉。バルサミコ酢か卵ダレで頂く。どちらも間違いないが、何も付けなくても甘くて旨い。
最後に少し腹に余裕があったのでハラミ。
今回も色々な肉を楽しみながらいい時間を過ごすことができた。最近は七輪で焼肉をせずに、完全に肉長にお任せとなってきている。だってその方がおいしいんですもの。
そういや、ホルモン屋をうたっているが、ホルモン食べなかったなぁ。
