ふるさと納税した北海道紋別市からの返礼品。ホタテ1キロで10,000円。
食べ方説明書。
上手に解凍すれば刺身でも食べられるようだが、とりあえず軽く解凍してホタテバターにしてみる。
カセットコンロにホットプレートをセットしてお部屋BBQ状態。
当たり前だが焼いても縮まないホタテ。たまに焼肉屋のホタテで縮んでしまうやつあったりするが、さすがにモノが違う。
最後に醤油を、チョロ。香ばしい香りが食欲をそそる。
一口。甘い。とても甘い。ホタテの繊維もしっかり感じれる食感もいい。当たり前だがスーパーの冷凍とは格段に違う。これなら確かに刺身でも旨そう。
今回はとりあえず焼いてみたが、次はどうやって食ってやろうかな。
