東京ステーションホテルを一泊二食付で予約した際に選んだのは青柳。
東京駅丸の内南口の二階。ホテルから階段で移動できる。
すしざんまい以上の値段の寿司は初めてだぜ。
テーブル席かと思いきや、まさかのカウンター。
目の前に板前さん。緊張して挙動不審になる。
まずは緊張をほぐすため一杯。
夕食の寿司懐石スタート。
華やか。
和食にはやっぱり日本酒よね。
寿司の部スタート。
見てるだけで楽しい美しいお寿司たち。
ちょっと休憩。
緊張もほぐれて板前さんとも談笑。
さすがに回転寿司とはちがうなー、と失言し板前さんに呆れられる
ワイングラスで日本酒を呑むと香りの違いがよくわかる。
板前さんが絶妙なタイミングで日本酒を勧めてくるのでついつい呑みすぎる。
隣のお客さんが頼んだモノをモノ欲しそうに見ていたらサービスでいただけた。
ツブ貝。これも酒があう。
追加の握りでアナゴ。
カステラのような卵焼き。
赤出汁の味噌汁。
最後に巻寿司。
会話から誕生日であることを察してくれて。
素晴らしい時間を提供して頂きました。
また来れるように頑張って生きようと思う。
それまでは回転寿司で我慢だ。
