月に一度の板橋詣で燦に行く予定だったが、肉長の体調が悪く休業中。代わりに何を食べようか。
誰かが言った。冬はふぐじゃね？
で、ふぐ。
よく見るチェーン店。過去に1度くらいは利用したかどうか。当日予約で飲み放題付きの天然とらふぐコース。
1ヶ月お仕事お疲れ様でした。
まずはビールで乾杯。
飲み放題にプレミアムモルツの瓶ビール。ｲｲﾈ。
ふぐ皮の湯引き。
ふぐ刺し。
追加注文で白子焼き。
おっ⁉︎なんか浮いてるぞ。ゴミか？
よく見るとゴミかと思ったら金粉が入ってた。危ねぇ、クレーム入れるところだった…。
ふぐちりの豪快な具材。
プリプリ。
しいたけ。
ここでひれ酒を注文。
ひれたっぷり。
よきかな。
追加でふぐの唐揚げ。
雑炊セット。
出汁の効いた雑炊がメチャクチャ旨い。
追加でふぐの握り。
デザート。
多分、ふぐ鍋を食べたのは20年ぶりくらい。
淡白であまり旨味がない魚、という印象を持っていたが、脂ものって甘味があり、ふぐの印象が変わった。大人になったからかもしれない。ただ高級なので、また次回食べるのは20年後かもしれない。
食後の運動で玉突き。
酔っ払い過ぎてグダグダだったが楽しかった。
来月は2021年最後の燦に行きたいところ。
