自炊生活 アヒージョ

キャンプになかなか行けない昨今。

キャンプ道具の手入れを兼ねてアヒージョを作る。

最近マイブームのハイボールにもピッタリ。

まずはエビ、マッシュルーム、ニンニクを塩胡椒でシンプルに。

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続いてスーパーで売っていた具材を追加。

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コイツはソース付きなのでソースも足してみる。

うん、塩胡椒だけよりコクが増して旨い。

久しぶりに瓶ビールも買ってみた。
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やっぱりキリンのクラシックラガーの瓶が最高。

〆にアヒージョの残りでパスタ。
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旨い。我ながら完璧。

スキレットは手入れが面倒だが使えば使うほど愛着が湧く。

気に入った道具で遊びながら酒の肴を作れば宅飲みも飽きない。