肉汁つけそば 丸将

ツーリングの昼食。

キャンプの朝飯を食いすぎて全然腹が減っていない。が、同行のwiryが腹減った、というので目の前にあったお店へ。

肉汁つけそば 丸将。

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店内は先客2名ほど。

まだ真新しい店内。出来たばかりのお店なのか。

メニュー1。
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メニュー2。
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腹が減ってないからメニューを見ても心躍らない。

麺は中華麺の細麺、太麺がある。

加えて日本蕎麦にも変更可能。

せっかくなので中華麺の合盛を麺少なめで注文。

到着。
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つけ汁にお肉たっぷり。

と、言ってもチャーシューではなくただの豚バラ。

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つけ汁はお蕎麦系の味付け。

中華麺より日本蕎麦の麺の方が合う気がする。

麺にもかなりのこだわりがある旨が店内のポップに書かれているが、太麺はスープの持ち上げが悪くイマイチ。細麺も特に印象に残らなかった。

悪くはないが、なぜ、このつけ汁に中華麺を合わそうと思ったのか。

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ご馳走さま。