熔岩石焼 酉鳥(といとい)

以前から気になっていたお店。

夕方の空いているだろう時間を狙って訪問。

f:id:trick-star-forever:20210314091210j:image

溶岩石焼 酉鳥。
f:id:trick-star-forever:20210314091204j:image

お酒がハッピーアワーで安い。

うむ。キリンの一番搾りが300円。イイネ。
f:id:trick-star-forever:20210314091207j:image

最初に焼き方を店員さんに教わる。

大根おろしに肉をくぐらせてから焼くらしい。

f:id:trick-star-forever:20210316082039j:image

牛もいいが、たまには鶏もいいね。

牛に比べて旨みは弱いがアッサリしているのでパクパク食べれる。

f:id:trick-star-forever:20210316082052j:image

網交換が出来ないので、溶岩はお好み焼きの時のように削って綺麗にする。

 

部位ごとのおすすめの食べ方。

f:id:trick-star-forever:20210316082125j:image

色々と試しながら食べてみる。

酒には塩が合うかな。

桜ユッケ。
f:id:trick-star-forever:20210316082114j:image

久しぶりに馬肉。ちょっと氷ってたが旨い。

やっぱり牛も欲しくなった。どデカい牛タン。
f:id:trick-star-forever:20210316082122j:image

肉厚、柔らかジューシー。
f:id:trick-star-forever:20210316082128j:image

やっぱり、牛か。

〆?にホタテまで。
f:id:trick-star-forever:20210316082118j:image

が、ホタテを食べた記憶なし。

ハッピーアワーを利用した分、いつもより酒代が浮いたので、おいしい物をいただきました。

ハッピーアワー最高。