マイブーム、『近所の飲食店で食べようキャンペーン』を実施中。
大山の有名な居酒屋。
普段だと、まず座れないくらいの人気店だがテイクアウトなら自宅でゆっくり食べれる。
ビバ!テイクアウト。
名物の煮込み(400円)に、もつ焼きでスタミナ、シロ、カシラを各2本づつ注文(1本100円)。
もつ焼きは注文を受けてから焼いてくれるので多少、時間がかかります。
お家で開封。
煮込み。
もつ、たっぷり。
もつ焼き。
マイ一味をふりかける。
自宅に持ち帰るまでの時間があるので焼き立てではないが、食べるとお肉がフワフワして焼き立てのようにやわらかい。鏑屋マジックか。
個人的に今まで食べたもつ焼きのお店では、水道橋の『でん』かココ『鏑屋』が旨い。
酒よりも肉がススムという稀有なお店。。
もちろん、焼き立てが旨いんだが、なかなか座れなかったり、宅飲みの肴にしたいので、コロナが終息してもテイクアウトを続けてほしいです。