2020年十四杯目。
前回訪問したときには券売機が❌となっていた辛味噌ラーメンが提供されることになった。
食べたてみたかったので早速訪問。
時差出勤で早く帰れてるので、開店とほぼ同時でガラガラ。
券売機で辛味噌ラーメン(900円)とネギ(150円)の食券を購入。
製麺所の箱を見つめて待つ。この麺うまいんだよなぁ。
到着。
ラードが表面を覆ってテッカテッカ。
見つめた箱の中身。ちぢれ麺。
辛さはピリ辛。
余程辛さが苦手な人じゃなければ大丈夫。
ただ、汗はけっこうかいた。
やっぱりベースの味噌が旨いなぁ。
大抵、味噌は味が濃いからスープを飲み干すことないんだけど、
2回来て2回とも飲み干してしまった。
醤油と塩も気になる。
また、すぐ来る。